Lors de cet atelier, vous réaliserez de A à Z votre pâton de pâte feuilletée pur beurre.

Nous fabriquerons ensemble des chaussons aux pommes, des croutes de vol au vent pour vos repas de fête, des allumettes au fromage et repartirez avec vos fabrications pour déguster en famille.

Lors de cet atelier, vous réaliserez de A à Z votre pâton de pâte feuilletée pur beurre.

Nous fabriquerons ensemble des chaussons aux pommes, des croutes de vol au vent pour vos repas de fête, des allumettes au fromage et repartirez avec vos fabrications pour déguster en famille.

Lors de cet atelier vous réaliserez une bûche glacée sorbet passion et framboises avec sa meringue Suisse et meringue Italienne. Vous repartirez avec votre bûche pour 6 personnes à déguster en famille

Il est fortement conseillé pour cet atelier de venir avec une glacière

Vous fabriquerez lors de cet atelier, la pâte à ravioles, et la farce au foie gras de vos ravioles, ainsi que la sauce réduite au Porto. Préparation, laminage et montage. Vous emporterez un diner-duo à déguster à la maison.

Vous fabriquerez lors de cet atelier, la pâte à ravioles, et la farce au foie gras de vos ravioles, ainsi que la sauce réduite au Porto. Préparation, laminage et montage. Vous emporterez un diner-duo à déguster à la maison.

Chaque participant préparera, à partir d’un foie gras cru de qualité supérieure « extra souple » d’environ 400g, son propre ballotin de foie gras au torchon.

Nous préparerons également un confit d’oignons roses, puis vous terminerez l’atelier par une dégustation de foie gras accompagné d’un confit d’oignons.

Chaque participant préparera, à partir d’un foie gras cru de qualité supérieure « extra souple » d’environ 400g, son propre ballotin de foie gras au torchon.

Nous préparerons également un confit d’oignons roses, puis vous terminerez l’atelier par une dégustation de foie gras accompagné d’un confit d’oignons.

Chaque participant préparera, à partir d’un foie gras cru de qualité supérieure « extra souple » d’environ 400g, son propre ballotin de foie gras au torchon.

Nous préparerons également un confit d’oignons roses, puis vous terminerez l’atelier par une dégustation de foie gras accompagné d’un confit d’oignons.