Atelier croquants de pistaches caramélisées aux fraises

Lors de cet atelier nous réaliserons des croquants individuels de pistaches caramélisées aux fraises

Ce petit dessert d’exception est constitué d’un biscuit de type Dacquoise aux amandes, d’une crème onctueuse à la pistache, de pistaches caramélisées comme de la nougatine et de fraises fraiches

Chaque participant repartira avec deux croquants réalisés à l’atelier culinaire cyrillepatissier-rouen.fr