Atelier foie gras « au torchon »

Chaque participant fabriquera et emportera un foie gras de qualité supérieure « extra souple » d’environ 400g.

Atelier Paris Brest et chouquettes

Lors de cet atelier vous réaliserez la pâte à choux, des Paris Brest individuels et des chouquettes. Vous repartirez avec les produits réalisés pour les déguster en famille.

Atelier entremets passion insert cassis glaçage brillant coloré pour 6 personnes

Lors de cet atelier vous réaliserez et repartirez avec cet élégant entremets léger aux fruits de la passion, insert cassis. Nous fabriquerons ensemble le glaçage brillant jaune, vous glacerez et décorerez votre entrements pour 6 personnes à déguster en famille

Atelier Kouign Amann

Lors de cet atelier, vous réaliserez ces célèbres petits gâteaux Bretons de A à Z et emporterez vos réalisation à déguster en famille

Atelier Brioche au beurre et roulés au chocolat comme les pains aux raisins

Vous apprendrez à réaliser facilement la brioche au beurre ainsi que son façonnage. Chaque participant repartira avec des brioches à déguster en famille.

Atelier petits entremets fruits de la passion et framboise

Vous réaliserez et emporterez quatre petits entremets aux fruits de la passion et mousse de framboises décorés d’un petit biscuit à la pistache en miroir.

Atelier macarons méthode meringue Française

Recette réalisée à partir de la meringue « Française » pour un croquant incomparable de la coque et un cœur moelleux. 5 parfums sont proposés pour cet atelier où vous réaliserez une centaine de macarons.

Atelier macarons méthode meringue Italienne

Recette réalisée à partir de la meringue « Italienne » pour un moelleux et un fondant incomparable de la coque. Les participants repartiront avec une vingtaine de macarons chacun.

Atelier croquants de pistaches caramélisées aux framboises pour 6 personnes

Lors de cet atelier vous réaliserez votre croquant de pistaches caramélisées aux framboises pour 6 personnes

Ce dessert d’exception est constitué d’un biscuit de type Dacquoise aux amandes, d’une crème onctueuse à la pistache, de pistaches caramélisées comme de la nougatine et de framboises fraiches

Chaque participant repartira avec son croquant de pistaches caramélisées aux framboises réalisé à l’atelier culinaire cyrillepatissier-rouen.fr

Atelier cupcakes comme un pro

Lors de cet atelier vous réaliserez vos cupcakes de plusieurs parfums et repartirez avec vos créations à déguster en famille!

Atelier tourtière de Gascogne aux pommes cuites à la vapeur crème aux amandes caramélisées à l’Armagnac

Lors de cet atelier, vous réaliserez votre tourtière pour 6personnes à base de crème aux amandes et pommes cuites à la vapeur enrobée dans un croustillant caramélisé à l'armagnac et repartirez avec votre création pour déguster en famille

Atelier Atelier Entremets léger poire caramel biscuit pistaches glaçage coloré brillant

Lors de cet atelier , vous réaliserez et emporterez un entremets crème légère au caramel biscuit pistaches glaçage coloré brillant

Atelier mille feuille caramélisé à la vanille « Bourbon »

Vous réaliserez des mille feuille individuels et repartirez avec vos créations pour déguster en famille.

Atelier les secrets de la Pâte à choux sucrée ou salée

Vous réaliserez et repartirez avec des éclairs au chocolat et au café, des mini éclairs du même parfum, des mini choux de plusieurs parfums, des glands, des chouquettes…

Atelier fraisier

Lors de cet atelier chaque participant réalisera et repartira avec un fraisier de 4/6 personnes. vous apprendrez également à le décorer comme chez le pâtissier

Atelier Paris Brest craquelin praliné en couronne pour 6 personnes

Lors de cet atelier vous réaliserez votre Paris Brest craquelin en couronne garni d’une surprise pralinée pour 6 personnes et repartirez avec votre création pour déguster en famille

Atelier Baguette de tradition Française

Vous découvrirez le secret de la fabrication d’une bonne baguette croustillantes comme chez votre boulanger !